Quando c'e una patologia di mezzo, l'alimentazione diventa un vero e proprio strumento terapeutico. Non sostitutivo dei farmaci, sia chiaro, ma complementare. E spesso fa una differenza enorme nella qualita della vita quotidiana.
Patologie metaboliche
Diabete di tipo 2, insulino-resistenza, ipercolesterolemia, sindrome metabolica. Sono condizioni dove quello che mangi conta tantissimo. Un piano alimentare ben fatto puo ridurre i parametri ematici in modo significativo, a volte permettendo di diminuire i dosaggi farmacologici (sempre sotto controllo medico, ovviamente).
Noi non ti diamo la solita tabella fotocopiata. Lavoriamo sul tuo quadro clinico specifico, sui tuoi esami del sangue, sulle tue abitudini reali.
Disturbi gastrointestinali
Colon irritabile, gonfiore addominale, reflusso gastroesofageo, SIBO. Problemi che chi ne soffre conosce bene e che spesso vengono minimizzati. L'approccio nutrizionale in questi casi puo essere risolutivo: protocolli come la low-FODMAP, l'eliminazione temporanea di certi gruppi alimentari, la rotazione degli alimenti.
Patologie autoimmuni
Tiroidite di Hashimoto, celiachia, artrite reumatoide. L'infiammazione cronica ha un legame stretto con l'alimentazione. Non esistono cibi miracolosi, ma esistono strategie nutrizionali che aiutano a tenere sotto controllo i sintomi.
Come funziona il percorso
Si parte sempre da una prima visita approfondita: anamnesi, esami recenti, abitudini alimentari attuali. Da li costruiamo un piano che rivediamo insieme dopo 3-4 settimane, poi mensilmente fino a raggiungere un equilibrio stabile.